Сообщения

Картофельная запеканка с курицей

Изображение
Приготовьте картофельную запеканку с курицей, которая обязательно понравится вам и вашим родным. По желанию запеканку можно приготовить порционно или же в одной форме - выбор за вами. Как альтернатива еще обратите внимание на рецепт картофельной запеканки с фаршем в духовке. Ингредиенты Картофель 1 кг Куриное филе 350-400 г Лук репчатый 2 шт. Сыр твердый 100 г Сметана 0.5 стак. Яйцо 1 шт. Масло сливочное 100 г Соль,перец (по вкусу) Масло подсолнечное (для жарки) Приготовление пошагово Лук и филе следует нарезать кубиками. Сначала немного обжарить филе на подсолнечном масле, добавить к нему лук, соль и перец. Перемешать. Обжаривать 10-15 минут.  Кубиками нарезать картофель и сварить до готовности. В конце посолить. Затем размять картофель. Смешать отдельно сметану, яйцо и немного перца. Половину этой смеси добавить в картофель, также добавить половину сливочного масла. Хорошо размешать.  Форму смазать маслом и выложить на половину картофельное пюре. Затем слой обжаренной
Подробнее

Огурцы холодным способом на зиму

Изображение
Холодная засолка огурцов гораздо проще, чем необходимость возиться с подготовкой горячего рассола и опасно брызгающимся кипятком. Поэтому засоленные холодным способом на зиму огурчики можно называть ленивыми - рецепт и сам процесс приготовления настолько просты, что много времени даже начинающим хозяюшкам не потребуется. Ингредиенты Огурцы 2 кг Соль 75 г Чеснок 2 шт. Листья смородины неск. шт Приготовление пошагово В первую очередь необходимо подготовить огурцы и пряности, чтобы все необходимое сразу было под рукой. Рецепт засолки огурцов холодным способом универсален - ингредиенты можно добавлять по своему вкусу. Так, например, если под рукой есть какая-либо зелень, листья черной смородины или вишни, можно добавить их в баночки для консервации (листья помогут сделать готовые соленые огурцы крепкими и хрустящими). С огурцов аккуратно срезаем кончики, тщательно моем и взвешиваем, чтобы отобрать необходимое количество. Выкладываем огурцы в заранее подготовленные баночки для
Подробнее

Молочный кисель с клубничным конфитюром

Изображение
Простой в приготовлении, вкусный и полезный десерт. Ингредиенты Молоко 4 стак. Крахмал 3 ст.л. Сахар (по желанию) 4 ч.л. Клубничный конфитюр 200 г Приготовление пошагово Вскипятить три стакана молок, добавить сахар Крахмал развести в оставшемся молоке При постоянном помешивании, тонкой струйкой ввести в кипящее молоко. Уменьшить огонь до минимума, прогреть 3-4 минуты., периодически помешивая. В стакан положить конфитюр, Добавить кисель Сверху положить столовую ложку конфитюра. Приятного аппетита!
Подробнее